Resep Pangsit Tahu Mercon Jerry MasterChef, Camilan Enak di Tanggal Tua : e-Kompas.ID Lifestyle

oleh -16 Dilihat


KUMPUL bersama keluarga bisa semakin asyik jika ada hidangan camilan enak untuk disantap bersama.

Apalagi sajian camilan tersebut hadir dengan rasa yang gurih dan pedas, menggugah selera. Contohnya, pangsit goreng tahu mercon satu ini. Selain praktis dan enak, bahan-bahannya pun relatif mudah dan murah. Cocok banget kan untuk dibuat di tanggal tua seperti sekarang.

Tertarik membuatnya? Berikut resep lengkap pangsit tahu mercon, seperti dikutip dari akun Instagram Chef Jerry Andrean dari MasterChef Indonesia, Kamis (23/6/2022).

Bahan:

6 buah cabai keriting (potong kecil);

3 buah cabai rawit (potong kecil);

2 siung bawang merah (cincang halus);

2 siung bawang putih (cincang halus);

4 kotak tahu kuning (hancurkan);

1 butir telur;

1 batang daun bawang (iris tipis);

1/3 sendok teh ketumbar halus

1/4 sendok teh gula;

1/4 sendok teh garam;

1/4 sendok teh penyedap;

Kulit pangsit secukupnya;

5 sendok makan air matang;

1 sendok makan tepung terigu;

 

(Foto: Tangkapan layar Instagram @jerrymci7)

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan seperti cabai, bawang, daun bawang, tahu yang sudah dilumatkan, dan sebutir telur;

2. Masukkan bumbu sepeti ketumbar, gula, garam dan penyedap, lalu aduk sampai merata;

3. Ambil kulit pangsit, tuang satu sendok ke atas kulit pangsit, lipat menjadi segitiga sampai menutup keseluruhan;

4. Rekatkan bagian ujung kulit pangsit, dengan campuran sedikit air matang dan tepung terigu, lakukan hingga semua adonan tahu habis;

5. Goreng dengan api sedang hingga berubah warna menjadi emas kecoklatan;

6. Angkat dan tiriskan, pangsit goreng tahu mercon siap dihidangkan!



Source link

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.